Ikan laut tidak dapat bertahan hidup di air tawar karena tubuhnya mengandung terlalu banyak garam apabila diletakkan di habitat air yang tidak asin. Tingginya kadar garam pada tubuh mereka akan membuat air tawar masuk ke dalam tubuh ikan laut kemudian membuat mereka mati. Tak mengherankan bila ikan laut yang menjadi pangan manusia harus dibudidayakan dalam tambak di laut lepas oleh para petani ikan dari the largest integrated fisheries commerce in Indonesia.

Lalu, apa sajakah spesies ikan laut yang banyak dibudidayakan untuk konsumsi manusia? Temukan jawabannya di bawah ini!

1. Kerapu macan. Kerapu macan merupakan spesies ikan kerapu yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Ikan ini memiliki motif seperti macan tutul dengan kombinasi corak hitam dan kuning atau motif loreng dengan sisik mengilap. Habitat asli ikan kerapu macan adalah perairan terbuka, laut dangkal, kawasan pasang-surut, terumbu karang, dan laguna pantai. Namun jika sudah dewasa, kerapu macan bisa mencapai laut lepas hingga kedalaman 2 meter. Ukuran kerapu macan berkisar antara 15-25 cm.
2. Baronang memiliki nama genus Siganus Sp. Ikan dengan tampilan bertotol ini memiliki banyak nama di tiap-tiap daerah di Indonesia. Misalnya saja di Kepulauan Seribu, baronang dikenal dengan nama kea-kea, sedangkan di Jawa Tengah ia disebut biawas, dan di Pulau Maluku bernama samadar. Habitat utama ikan baronang adalah dermaga, pemecah ombat, juga perairan dangkal dengan kontur karang-karang datar. Namun, beberapa jenis baronang juga bisa ditemukan di sekeliling instalasi pengeboran lepas pantai. Ukuran ikan ini berkisar 20-25 cm.
3. Ikan kakap merah dan putih merupakan dua jenis spesies kakap yang banyak dibudidayakan petani ikan untuk kebutuhan pangan manusia. Seperti namanya, ikan kakap merah memiliki corak sirip dan sisik berwarna merah tua, sedangkan kakap putih berwarna putih keabuan. Meski satu keluarga, habitat asli kedua ikan ini berbeda. Ikan kakap merah aslinya merupakan spesies di perairan Atlantik Utara, terutama Karibia dan Teluk Meksiko. Sementara kakap putih tersebar luas di wilayah Hindia-Pasifik Barat mulai dari Asia Tenggara sampai Papua Nugini. Ukuran ikan ini berkisar 60 cm sampai 1,2 meter.

Selain ketiga spesies di atas, ikan bandeng, kuwe, tongkol, cakalang, tuna, teri, kembung, sarden, dan tenggiri merupakan jenis ikan laut lain yang banyak dibudidayakan oleh petani ikan untuk dikonsumsi manusia. Semoga informasi di atas berguna, ya!