Setiap orang pasti punya camilan favorit yang sering dikonsumsi saat bosan atau sambil melakukan sesuatu. Nah, di antara sekian banyaknya jenis camilan siap makan, crackers sering menjadi favorit masyarakat. Apalagi, crackers juga tersedia dengan berbagai varian rasa, baik yang manis maupun gurih.
pic: pixabay.com
Nah, kalau kamu adalah pencinta crackers dan ingin mencoba cara lain menikmati crackers dengan cara lainnya, bisa banget kok. Kamu bisa membuat camilan dengan bahan crackers berikut ini:
Gabin Tape
Gabin tape adalah camilan nikmat yang terbuat dari crackers dan tape singkong. Untuk membuatnya sangat mudah, yaitu:
Bahan
- 1 bungkus Malkist Crackers UBM
- ½ kg Tape singkong yang sudah empuk
- ½ sachet Susu Kental Manis (takaran fleksibel sesuai selera)
- 1 sdt Gula halus (takaran fleksibel sesuai selera)
- 1 sdt Margarin (takaran fleksibel sesuai selera)
Cara Membuat
- Haluskan tape singkong dan buang sumbu serta jika ada serat yang terasa kasar
- Campurkan susu kental manis, gula halus, dan margarin ke dalam singkong yang telah dihaluskan. Kamu bisa memasukkan bahan-bahan tersebut sedikit demi sedikit untuk mendapatkan rasa yang pas.
- Siapkan 2 buah crackers dan isi bagian tengahnya menggunakan adonan tape dengan ketebalan sesuai selera. Buat seperti bentuk sandwich.
- Ratakan bagian pinggirnya agar adonan tidak ada yang keluar dari crackers.
- Panaskan minyak dan goreng crackers yang telah diisi hingga warnanya berubah kecoklatan.
- Gabin tape siap untuk dihidangkan.
Crackers Cheesecake
Siapa yang suka cheesecake? Yuk, merapat dan coba resep membuat cheesecake nikmat menggunakan crackers ini.
Bahan
- 1 bungkus Malkist Crackers UBM
- 100 gram mentega cair
- 250 gram Cream Cheese siap pakai
- 100 ml whipped cream cair
- 50 ml air lemon
- 1 sdt gelatin
- Vanilla essence
Cara Membuat
- Hancurkan crackers menggunakan food processor dan campurkan dengan mentega cair. Namun, tuangkan mentega cair secara perlahan dan secukupnya saja. Fungsinya adalah untuk membuat teksturnya lembut dan merekat satu sama lain.
- Dalam wadah terpisah, mixer whipped cream cair dan air lemon hingga mengembang. Kemudian masukkan cream cheese dan mixer kembali hingga tercampur.
- Masukkan vanilla essence dan gelatin kemudian campur rata menggunakan spatula.
- Di dalam cetakan, taburkan crackers pada bagian bawah dan tekan hingga memadat. Pastikan jangan membuat lapisan crackers yang terlalu tebal.
- Tuang adonan cream cheese ke dalam loyang dan kemudian simpan ke dalam kulkas.
- Biarkan di dalam kulkas selama beberapa jam hingga adonan memadat. Cheesecake siap untuk dinikmati.
Bagaimana? Tertarik membuat dua camilan di atas? Meski pembuatannya sederhana, tapi dijamin kamu bakal ketagihan dan sulit berhenti makan. Nah, kalau semisal berencana menyimpan camilannya buat dimakan nanti, kamu bisa nih mengintip cara menyimpan camilan supaya awet. Semoga bermanfaat, ya!
