Terkadang banyak orang yang rela melewatkan sarapan dengan alasan waktu yang sempit dan pekerjaan yang sudah menunggu. Namun tahukan Anda kalau sarapan termasuk kegiatan yang sangat penting untuk dilakukan oleh setiap orang. Jika Anda sering melewatkan sarapan, akan tinggi kemungkinan Anda untuk memiliki penyakit. Akan sangat beruntung bagi Anda yang sudah memiliki asuransi kesehatan keluarga, namun jika tidak? Akan sangat merugikan bukan? Maka dari itu, biasakanlah menyempatkan waktu untuk sarapan sebelum berkegiatan.
Namun, sarapan juga jangan sembarangan, lho. Makanan yang disantap pada saat pagi hari tentunya harus bergizi dan sehat untuk tubuh agar Anda siap menjalani seharian penuh dengan aktivitas. Namun, makanan apa saja yang cocok untuk sarapan bersama keluarga? Simak artikel ini untuk mengetahui makanan apa saja dan kandungan yang terdapat di dalamnya untuk sarapan.
- Sereal
Selain praktis dan mudah untuk dicari, sereal yang biasa dikonsumsi sebagai sarapan mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Menurut dokter spesialis gizi klinik dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Fiastuti Witjaksono, menu sarapan sehat yang bagus dikonsumsi adalah sereal. Sereal cocok untuk dikonsumsi karena kandungan karbohidrat di dalamnya bisa menjadi pengganti nasi.
- Buah Beri
Tiga jenis buah beri yang disarankan untuk dikonsumsi pada pagi hari adalah raspberry, blueberry dan juga strawberry. Ketiga beri tersebut memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, hingga vitamin C & K yang baik untuk kekuatan tulang. Tak hanya itu, kandungan anthocyanin (pigmen alami pada tanaman yang memiliki sejenis antioksidan) yang terdapat di dalamnya juga baik untuk kesehatan jantung.
- Telur
Makanan yang dapat diolah dengan berbagai cara ini juga sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan sehat untuk keluarga. Selain kemudahan untuk mengolahnya, telur juga mengandung beberapa nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh agar kuat untuk menjalani harinya dengan aktivitas. Kandungan di dalamnya seperti leutin dan zeaxanthin yang baik untuk mata, choline untuk perkembangan otak dan yang terpenting asupan protein untuk pertumbuhan otot sangat baik untuk tubuh.
- Oatmeal
Menurut Melinda Johnson, MS, RD dari Academy of Nutrition and Dietetics, oatmeal memiliki kandungan serat yang tinggi dan dicerna dalam waktu yang lama. Idealnya disajikan sebanyak 30 gram sekali sarapan untuk dewasa dan 15-20 gram per sajian untuk anak-anak.
- Pisang
Buah yang satu ini memang terkadang disajikan saat sudah diolah seperti digoreng dan ditambahkan dengan susu ataupun keju sebagai pelengkap. Namun, cobalah untuk menyajikan pisang dalam kondisi segar atau dipotong-potong agar nutrisi yang terkandung di dalamnya masih utuh karena menurut Laura Flores ahli nutrisi dari San Diego, pisang kaya akan kandungan potassium, magnesium, vitamin C dan B6 yang bagus untuk menguatkan sistem saraf dan sel darah putih.
Itu dia beberapa makanan yang sangat dianjurkan untuk disantap sebagai sarapan. Semoga bermanfaat!
